玩转冬天里的鸡肉和牛肉(组图)

2008-12-05 11:28:00 来源: 广州日报(广州) 网友评论 0 进入内蒙古论坛
牛奶鸡块

  牛奶鸡块

  材料:低脂鲜牛奶一碗、鸡块随意、少量五香粉、胡椒粉、麻油、嫩肉粉、盐、酒、炼奶、两勺沙律酱。

  步骤:先把鸡块解冻,然后把少量五香粉、胡椒粉、麻油、嫩肉粉、盐、酒用手捞匀,之后腌鸡块大约1个小时。取牛奶一碗,再加入适量炼奶,以及两勺沙律酱,捞匀备用。热锅滚油,爆香姜片,倒进腌好的鸡块,爆炒10秒钟左右。然后就把牛奶倒入煮沸,开盖煮至半干,再随口味加适量盐,煮多一两分钟就可以上碟。

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鸡牛一条心

  鸡牛一条心

  材料:牛肉三片、鸡蛋一个、鸡胸肉一块、方包三片、配菜可用胡萝卜、青瓜、西红柿。

  步骤:将牛肉用刀背压成薄片。把鸡胸肉切成条状,用姜、酱油、糖、油少许,腌制30分钟。把面粉、鸡蛋、水调成糊状。用牛肉片将鸡肉条包裹起来,外面再用方包包起,备用。起油镬,把牛鸡条均匀粘面粉糊后,放入油锅炸至金黄色。

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红红火火

  红红火火

  材料:鸡蛋2只,番茄2只,牛肉适量,鸡柳适量。

  步骤:牛肉和鸡柳切片,用调味料腌制好。烧热镬,把鸡、牛肉分别炒熟,然后打入鸡蛋炒好。把番茄煮熟,然后把之前炒好的鸡牛蛋放回番茄混合同炒,上碟。

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   2008-12-5 11:27:49#@#$# 三种食物吃掉肚子赘肉

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  (广州日报) netease
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